Az akció időtartama: 2026. 02. 12. napjától visszavonásig. Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára: 1752Ft.

A tankönyv bemutatja a vendéglátás rövid történetét, fő feladatait, tevékenységi körét, a vendéglátás területén előforduló üzletköröket, a tárgyi és személyi feltételeket, valamint az idegenforgalmi és szállodai ismeretek alapjait.

A kiadvány fő témakörei: Bevezetés; A vendéglátás fogalma; A vendéglátás rövid története; A vendéglátó szakmai ismeret alapjai; A vendéglátás tárgyi feltételei; A vendéglátó tevékenység személyi feltételei; A vendéglátás és a turizmus; Szállodai alapismeretek; Vezetési és szervezési alapismeretek; Kommunikációs alapismeretek; Marketing alapismeretek; Munka-, tűz-, baleset- és környezetvédelem