Vendéglátás és gazdálkodás szakiskolásoknak 1.

Csökkentett ár! Vendéglátás és gazdálkodás szakiskolásoknak 1. Nagyobb

MK-6036-2

Készleten

97 darab

1 512 Ft‎

-20%

1 890 Ft‎

Adatlap

Kiadói kód MK-6036-2
Kiadó Műszaki Könyvkiadó
Szerző(k) Sztruhár Krisztina
Nyelv magyar
Oldal 156
Megjelenés 2014
Fedél Puhatábla
ISBN 9789631660364
Színek 1+1
Áfa % 5%

Címkék:

További információk

A szakiskolai szintű vendéglátós szakmák - elsősorban a cukrász-, szakács és pincérképzés - gazdálkodással foglalkozó moduljaihoz készült a Vendéglátás és gazdálkodás szakiskolásoknak könyvsorozat.

Az 1. kötet a gazdálkodással, annak környezetével és alapegységeivel foglalkozik. Természetesen a középpontban a vendéglátó vállalkozások tevékenységének feltételei állnak.

Témakörök:
   Gazdálkodás
   A vendéglátás és a nemzetgazdaság kapcsolata
   A gazdálkodás alapegységei
   A vendéglátó vállalkozások tevékenységének feltételei

Kapcsolódó termékek